J'ai créé ce blog sans aucune prétention pour partager ma passion. j'accepte toutes critiques ou suggestions constructives.
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Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes 1 steak haché 1 échalote 1 œuf Sel Poivre Salade (moi j’ai prix de la sucrine) Tomate Concombre Quelques feuilles de Basilic Vinaigrette Préparation : Dans un petit saladier, préparer votre farce. Émincer finement...
Petite recette sympatrique lorsque l'on n'a pas envie de cuisiner! Ingrédients: 1 Pain rectangulaire (a vous de choisir le pain que vous voulez utiliser, blanc, aux céréales etc...) Tomates Thon en boîte ou jambon (a votre convenance) Huile d’olive Mozzarella...
Pour l'origine de la meringue c'est ICI Ingrédients pour environ 35 meringues: 3 blanc d’œufs 150g de sucre 150g de sucre glace 1 pointe de colorant (a votre goût) Préparation: Commencer par tamiser votre sucre glace Dans le bol du Robot mettre les blancs...
Pour l'origine du Burrito c'est ICI Pour la pâte ne vous embêtez pas acheter les galettes toutes prêtes, c'est plus simple. Vous pourrez choisir le type de viande à mettre dans votre Burrito, poulet, bœuf, porc etc.... Les ingrédients pour ceux que j'ai...
L'origine du cookie c'est ICI Ingrédients: (pour 4 personnes) 85 g de beurre mou 1 œuf 85 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 100 g de pépites trois chocolats 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer votre...
Ingrédients: 2 pâtes feuillettées 25 cl de crème fraîche (épaisse) 1 oignon 2 belle tranche de jambon sel, poivre Herbes de provence Préparation: Peler l'oignon puis le faire revenir à la poêle pour les cuire un peu. Reserver dans une assiette Sur le...
Ha les rissoles, c'est quoi? Un peut comme des chaussons aux pommes. Chez moi dans ma jeunesse, mon père faisait les rissoles avec les restes de viande de pot-au-feu. Mais vous pouvez tout aussi bien le faire avec d'autres viandes. On attribut traditionnellement...
Ingrédients: 1 salade, frisée, batavia ou mesclun 500g de gésiers de canard confits Croutons frottés à l’ail Petits lardons 1 œuf dur 1 tomate Huile d’olive Vinaigre Balsamique Préparation: Pour les gésiers, mieux vaut les faires soi-même, ceux du commerce...
Petit desset original et facile à réaliser. Ingrédients: 2 ou 3 pommes (pas farineuses) 2 pâtes feuilletées roulées Un peu de confiture d'abricot ou autres (ca c'est à votre convenance) Un sachet de nappage. Préparation: Commencer par éplucher les pommes,...
Une petite recette sympatique à déguster en plateau télé. (la recettte vient de mon ami Patrick) Ingrédients: 1 miche de pain ronde environ 25 cm de diamètre ou 2 petits pains sandwitch 1 tomate Crème fraîche jambou cru ou jambon blanc ou bacon (à votre...
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