La Table Des Plaisirs

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LA TARTE A L'OIGNON

INGREDIENTS : Pour la pâte : 500g de farine 250 g de beurre mou coupé en dés 2 jaunes d’œufs Un peu d’eau (environ 15cl) Un peu de sel La garniture : 6 beaux oignons 25cl de crème fraîche liquide (entière c’est meilleur, on et pas au régime J ) 3 œufs...

TAJINE DE VEAU AUX LEGUMES

Pour 8 personnes INGREDIENTS : 800 g de veau coupé en cube 4 carottes 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 4 ou 5 pommes de terre 2 gros oignons 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe de ras el hanout 1 cuillère...

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