750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

J'ai créé ce blog sans aucune prétention pour partager ma passion. j'accepte toutes critiques ou suggestions constructives. Merci de vous abonner pour bénéficier de mes nouvelles recettes.

Pâte Feuilletté

…

Ingrédients : 500 g de farine 250 g d'eau 10 g de sel fin 375 g de beurre Préparation de la pâte : 48h avant de commencer, préparer votre beurre, placer les 375g entre deux feuilles de papier sulfurisé et l’étaler en forme de carré de 20cm sur 20cm pour...

Lire la suite

Pain d'épices maison

…

Son origine : Pain d'épices L'origine du pain d'épice remonte très loin dans l'histoire : déjà du temps des anciens égyptiens l'on consommait un pain au miel, puis le grec Aristophane fait mention du "melitounta" à base de farine de sésame et enduit de...

Lire la suite

Baguettes maison

…

INGREDIENTS pour 4 baguettes: Baguettes maison Merci a Magali Brute ( http://fairedupain.fr ) J’ai testé sa recette et comme vous voyez sur la photo le résultat et au rendez-vous. 640 g de farine (T55) 50 cl d’eau à température ambiante 10 g de sel fin...

Lire la suite

Archives

À propos

J'ai créé ce blog sans aucune prétention pour partager ma passion. j'accepte toutes critiques ou suggestions constructives. Merci de vous abonner pour bénéficier de mes nouvelles recettes.