Entremet aux trois chocolats dacquoise coco
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La Dacquoise coco : 90 g de blanc d’œufs 40 g de poudre d’amande 40 g de poudre de coco 80 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre La mousse chocolat noir : 140 g de chocolat noir pâtissier 100 ml de lait 200 ml de crème liquide entière 1 feuille ½ de...
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