La Table Des Plaisirs

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Rougail Saucisses

INGREDIENTS : 8 saucisses fumées (façon Toulouse) 1 ou 2 oignons 1 kg de tomates 3 ou 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre 1 petite cuillérée de curcuma en poudre 1 grosse cuillère d’huile d’olive Piment fort à votre convenance Sel, poivre, laurier...

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